FFAPR


 

 

presso Aprilia (Roma)

2-4 Luglio 2021

 

Cos’è una Food Forest?

Un sistema agricolo composto da  alberi, arbusti, cespugli, rampicanti, piante erbacee perenni da foglia e da radice, che producano frutti, foglie, fiori, radici, legna utilizzabili in cucina, in erboristeria o come alimento per i nostri animali. Riproducendo quanto fa la Natura, realizziamo boschi (o giardini) che diventeranno al più presto autosufficienti, assai produttivi ed estremamente belli.

I nostri nonni non avevano bisogno di integratori vitaminici o medicinali come noi oggigiorno. Perché non recuperare la saggezza di questa gente che per millenni andava nei campi e nei boschi a procurarsi ciò di cui aveva bisogno per il proprio sostentamento?

Anche in una piccola superficie possiamo piantare frutti dimenticati, frutti antichi, ortaggi perenni, renderle molto produttive con il minimo sforzo e far sì che tutti possano accedervi e godere dei frutti della terra. Noi occidentali veniamo da una fase storica dove l’estetica era tutto. Forse è ora di smetterla di pensare a spendere risorse ed energia solo per questa e possiamo tornare a pensare anche alla produzione di cibo.

DESCRIZIONE DEL SITO:

Ciao, mi chiamo Claudio e da cinque anni vivo nella campagna vicino ad Ardea, nel comune di Aprilia, in provincia di Latina. in questo posto assolato, arieggiato e con vista mare, mi dedico alla mia passione per l’arte e in particolare alla scultura con legno e marmo. Mi piace molto la vita rurale, coltivo un piccolo orto per consumo personale, ho qualche albero da frutta e, in un angolo del terreno, ospito le arnie di un amico apicoltore. Il terreno inutilizzato è ancora tanto e, dopo varie idee, dietro suggerimento di mio nipote Francesco, ho cominciato ad interessarmi alla Permacultura.

Vorrei approfondire questo argomento ed ho pensato che un bel modo per iniziare sia realizzando una ‘foresta di frutta’. Un’idea meravigliosa per questo terreno che ha uno spazio libero di quasi mezzo ettaro. Si tratta di una terra argillosa, incolta e inutilizzata da molto tempo, ma fertile. Per questo abbiamo chiesto a ‘La Boa’ di organizzare questo corso di Food Forest, all’interno del quale, una sera, Stefano Soldati terrà anche una conferenza sulla ‘Permacultura per l’autosufficienza’.
Vi aspettiamo!
Claudio e Francesco

Cosa faremo nel corso:
Partendo dall’osservazione del bosco, cercheremo di capire quali siano le dinamiche e gli elementi caratterizzanti i sistemi naturali del posto.

 

Gli argomenti che verranno trattati nel corso:

  • perchè fare una food forest – la struttura e i livelli – criteri di progettazione – frangivento, sentieri e radure, struttura, piante complementari, ecc.
  • come rigenerare la fertilità del suolo
  • criteri di scelta delle piante e delle varietà
  • carrellata di alcune piante interessanti per una food forest: Trifogli, Veccia, Erbamedica, Lotus, Robinia, Ginestra, Albero di giuda, Ontano napoletano, Eleagnus, Acero campestre, Carpino bianco, Frassino, Olmo campestre, Ontano nero, Platano, Robinia, Farnia, Tiglio, Bagolaro, Salice, Sambuco nero, Nocciolo, Corbezzoli, Corniolo, Rosa canina, Azzeruoli, Sorbi, Biancospino, Crespino, Eleagno, Olivello spinoso, Terebindo, Stafilea, Amelanchier, Agazzino-Pyracantha coccinea, Pino, Aronia, Asimina triloba, Spino di Giuda, Meli, Peri, Ciliegi, Peschi, Albicocchi, Susini, Fichi, Cotogni, Cachi, Melograni, Noci, Olivi, Castagni, Nespoli giapponese, Nespoli germanici, Giuggioli, Gelsi, Mandorlo, Agrumi, Ribes, Lamponi, Uva spina, Josta, Fejoa, More da giardino, Kiwi, Vite, Luppolo, Rucola selvatica, Valerianella, Silene, Bardana, Consolida, Bieta coste, Cicoria, Ortiche, Piantaggine, Capsella, Levistico, Nasturzio, Lamium, Calendula, Viola, Pratoline, Chenopodium, Amarantus, Portulaca, Tussillago, Stellaria, Romice, Menta, Melissa, Borraggine, Achillea, Finocchietto, Rabarbaro, Assenzio, Tanaceto, Equiseto, Fragole, Cren, Carota selvatica, Rape, Topinambur, Valeriana, Anice, Carciofo, Echinacea, Erba cipollina, Funghi , Lavanda, Origano, Papavero, Rosmarino, Ruta, Salvia, Tarassaco, Timo, Verbasco, Asparagi, Bambù, Tropaeolum tuberosum, Cardo, Cardo mariano, Malva, Iperico, Emerocallis, Acanto, Apios americana, Lythrum salicaria, Bidens aurea, Evodia tetradium daniellii, Caprifoglio, Altea comune, Fuchsia magellanica,Fior di Loto, Castagna d’acqua, Typha, Ipomea acquatica, Mentha aquatica, Nasturtium officinalis, Veronica becabunga.
  • impianto ex novo – trasformare un bosco – piantare una pianta – gilde e consociazioni
  • riproduzione delle piante
  • normative – animali in food forest: pro e contro
  • funghi e micorrize
  • coltivare l’acqua in food forest
  • pulizia,  manutenzione, raccolta, esempi di food forest
  • e realizzeremo dei progetti.

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QUANDO: venerdì: 10.00-18.00  sabato:  9.30-18.00  domenica:  9.30-17.30

DOVE: Via Tirso, Aprilia (LT)  mappa 

COSTO: 

170 € comprensivo di docenze, pranzi del mezzogiorno e merende.

150 € per i primi 10 iscritti  

ISCRIZIONE: 

1) compilare la scheda inserendo il codice FFAPR appena raggiunto il numero minimo per attivare il corso, manderemo le istruzioni per effettuare il versamento della caparra.

PROMOZIONE: invita un amico

Quando compilerai la tua scheda di iscrizione, nella schermata di conferma che ti appare, c’è un codice sconto. Invita altre persone a iscriversi; per ogni registrazione effettuata con il tuo codice, riceverai uno sconto di 10€ sulla quota di partecipazione al presente seminario.
Chi si iscriverà con il tuo codice riceverà a sua volta uno sconto di 10€ – che verrà restituito la mattina del corso.

MANGIARE: pranzi del mezzogiorno e merende sono comprese nel prezzo. 

DORMIRE:
– È possibile dormire gratuitamente in tenda (non fornita) su un ampio terreno erboso, con colazione inclusa. Sono disponibili due bagni in casa.

Per prenotare il posto tenda contattare: 340 8028058 Francesco

– Ci sono diversi B&B nella zona, questi sono alcuni:

B&B Aprilia – Casale del Vento (distanza: 2,2 km)
Via Basento, 10, 04011 Fossignano LT
320 955 7386 – http://www.casaledelvento.it/

B&B LA PACE Camere (7,5 km)
Via Pinerolo, 16, 00040 Ardea RM
338 376 8982 – http://www.beblapace-ardea.info/

B&B Mirella’s House (8,4 km)
Via Verona, 95, 00040 Ardea RM
347 481 4120 – https://bb-mirellas-house-via-verona.business.site/

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DOCENTE

Stefano Soldati: dal 1982 si occupa di cerealicoltura e dal 1986 di agricolture alternative. Dal 1994 gira per il mondo insegnando agricoltura biologica, management aziendale, Permacultura e dal 2003 si occupa di costruzioni con balle di paglia. É uno dei primi quattro italiani diplomati in Permacultura. È stato il primo Presidente della Accademia Italiana di Permacultura. È docente presso la Scuola di Pratiche Sostenibili di Milano, presso l’Ecovillaggio GAIA a Navarro (Argentina), il CAT in Galles (UK). Nel 2011 è stato nominato dall’Ente Governativo Argentino INTI quale “Giudice Esperto Internazionale” insieme a David Holmgren nel concorso di idee progetto per la costruzione della nuova sede dell’Ente a Buenos Aires.
Ha coltivato il suo orto per 35 anni e dal 2011 ha realizzato con corsi 29 food forest. 

 

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