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Associazione Culturale NUOVE PROSPETTIVE

LA BOA fattoria didattica

organizzano:
"Piantiamo una foresta commestibile"
ovvero come trasformare un fazzoletto di terra in un bocconcino prelibato

dal 24 al 26 febbraio 2012

corso pratico-teorico con Stefano Soldati
con la partecipazione straordinaria di Elena Parmiggiani

il corso è numero chiuso

NON SONO AMMESSI AUDITORI ESTERNI

LOCANDINA STAMPABILE

“Il più buon concime è l’ombra del giardiniere”. proverbio cinese

Cos’è una Food Forest?

Un sistema agricolo composto da  alberi, arbusti, cespugli, rampicanti, piante erbacee perenni da foglia e da radice, che producano frutti, foglie, fiori, radici, legna utilizzabili in cucina o erboristeria. Riproducendo quanto fa la Natura, faremo un giardino che diventerà al più presto autosufficiente, assai produttivo ed estremamente bello.

Cosa faremo nel corso:

Impariamo a conoscere e riconoscere le principali piante commestibili utilizzabili nelle nostre zone: azzeruoli, noci, kaki, noccioli, biancospini, salici, giuggioli, sambuchi, corbezzoli, olmi, pruni, aceri e moltissime altre !

Parleremo di come si riproducono le piante, degli utilizzi, le epoche di raccolta e le loro proprietà.

Parleremo di MICORRIZE, della loro fondamentale importanza per la fertilità della terra, come salvaguardarle, riprodurle e come ripristinarle in terreni maltrattati. Andiamo ad integrare un impianto realizzato nel 2011.  Pianteremo tante piantine.

Materiale didattico:

file di articoli, fotografie, testi, indirizzi di vivaisti ed altro.

    Ogni corsista deve portarsi:

· vestiti e scarpe da lavoro, stivali, guanti e una vanga

· se li avete portate: semi, piantine, pasta madre, madre dell'aceto, ... altro? da scambiare con gli altri

· entusiasmo (obbligatorio)

Costo:

€  150 comprende quota associativa, 3 giornate di docenza, materiale didattico e 3 pranzi del mezzogiorno. 

A tutti i partecipanti verrà data in omaggio una piantina per iniziare la propria food forest.

Iscrizione:
Compilare e inviare la scheda; fare bonifico di 50 € sul C/C postale n.  99551814 (oppure tramite bollettino postale)
IBAN: IT38 N076 0102 0000 0009 9551 814 intestato a: Associazione Nuove Prospettive

Causale:

"FFBOA +............."    (............. = nome partecipante)  e mandare conferma con fotocopia del versamento a:

il saldo dovrà essere effettuato la mattina del primo giorno di corso.

La caparra è rimborsabile al 70% (saranno trattenuti 15€ per le spese di registrazione) se viene formalmente inviata una mail di disdetta entro 15 giorni dall’inizio del corso. Non è previsto alcun rimborso nel caso di ritiro nelle due settimane antecedenti all’inizio corso. Nel caso in cui il corso sia sospeso/annullato, la caparra sarà restituita totalmente.

Dove:
il corso di terrà a Belfiore di Pramaggiore (VE) mappa

Quando:

orari:  ven 10-17 sab 9-17;  domenica 9-13    

Mangiare:

A mezzogiorno mangeremo tutti insieme. Chi vuole può portare da condividere un dolce e/o un vino (o altro…) tipico della propria zona di provenienza. Per la cena ci sono ottime trattorie e agriturismi in zona che fanno cucina tipica a prezzi economici.

Dormire:

Sono disponibili più B&B nella zona (chiamate per chiedere i prezzi):

- B&B Casamia - S.Stino di Livenza INFO

- Hotel Da Marcello - Concordia Sagittaria INFO

- B&B Al Bosco - via Loncon 29 S.Stino di L. tel. 3487755549 e-mail: bbalbosco@libero.it

- Hotel Meridiana - Portogruaro INFO

Docenti:

Stefano Soldati: diplomato con lode in Erboristeria all’Università di Urbino; da oltre venticinque anni si occupa di agricolture alternative. Da diciotto anni gira per il mondo insegnando cerealicoltura biologica, gestione aziendale e successivamente costruzioni con balle di paglia. É uno dei primi quattro italiani diplomati in Permacultura. È stato il primo presidente della Accademia Italiana di Permacultura. È docente presso la Scuola di Pratiche Sostenibili di Milano, presso l’Ecovillaggio GAIA a Navarro (Argentina) e presso il CAT in Galles (UK).

Elena Parmiggiani: originaria di Reggio Emilia, da sempre amante della natura, si occupa di Permacultura, di  Agricoltura Sinergica e di Città in Transizione. Collabora con la Rivista ViviConsapevole e lavora presso la Fattoria dell'Autosufficienza sull' Appennino Romagnolo.

info:

tel. 335 5634287 Stefano
skype: stefanosoldati